La viande « Le Porc d’Ici » est un produit unique car elle provient d’ici. Produite selon le cahier des charges du Jambon de la Borne AOP et du Boutefas AOP, elle provient d’élevages situés dans les cantons de Fribourg et Vaud. Ce produit de haute qualité est défendu par une filière indépendante, responsable, qui s’engage en faveur des circuits courts, du bien-être animal, d’une production respectueuse de la nature et d’un artisanat fier de ses traditions.
Plus d'infos dans la brochure "Le Porc d'ici".
En résumé, « Le Porc d’ici » combine tous les atouts: