Le porc AOP – Le Porc d'ici
La marque
La marque est garante de proximité, de terroir, de tradition – une qualité unique parce que «d’ici». Elle est défendue par une filière indépendante, responsable, qui s’engage en faveur des circuits courts, du bien-être animal, d’une production respectueuse de la nature et d’un artisanat fier de ses traditions. Les démarches pour sa protection sont en cours.
Plus d'infos dans la brochure "Le Porc d'ici".
une viande produite selon les cahiers des charges AOP du jambon de la borne et du boutefas
« le Porc d’ici » combine tous les atouts
- Proximité – tout est d’ici, y compris son alimentation, et il est valorisé par les acteurs d’ici
- Bien-être animal – il grandit avec de l’espace, du plein air et des producteurs attentifs
- Production naturelle et saine – champion des circuits courts, il boit du petit-lait, mange des céréales de la région produites dans le respect de la nature
- Qualité exceptionnelle – viande tendre, goûteuse, moins de perte à la cuisson, rapport favorable des acides gras (oméga 3 : oméga 6)
2024 © | BOUTEFAS AOP
Login
Création site Internet